[VIP第1年] 指数:3
根据南京餐饮商会回应，原来是因为南京鸭血粉丝将要申遗，所以有了这么一个说法。 而南京餐饮商会也给出了南京鸭血粉丝的一些标准，比如南京鸭血粉丝的鸭血，南京餐饮商会的秘书处工作人员这样说道：就拿鸭血来说，有的商家用新鲜的鸭血，味道比较好，但是卫生上不达标;有些商家用冷藏鸭血，进货渠道正规，消毒把关严格，但味道比新鲜鸭血稍逊一点。这对消费者、经营者来说，都是一个矛盾体。于是，去年南京市食药监下面的食品科研所就邀请餐饮业的**开了几次会议，参与制定‘南京鸭血粉丝汤’的地方标准。南京鸭血粉丝汤大概多少钱一碗？鸭得堡南京人经常吃吗？南京鸭得堡鸭血粉丝店铺加盟
快过年了，好多人想在过年前减个肥，好让自己美美的过个 新年。但是又没有好的减脂方法，就只能克制自己不去吃一些热量高的食物。不过这样往往比较痛苦，因为一般好吃的东西热量都不会太低。其实南京鸭血粉丝汤的热量非常低，每100克才127卡。这是什么概念呢？我们先来看看平常食物热量。同样是100克的分量，红糖的热量是389卡，冰糖的热量是397卡，爆米花的热量是459卡，巧克力雪糕的热量是280卡，煎饼的热量是333卡，火腿的热量是320卡。从这些数据我们可以看出，南京鸭血粉丝汤的热量相对是比较低的。所以，减脂的人大可不必担心，放开吃南京鸭血粉丝是没问题的，但是不宜贪吃哦！南京快餐鸭血粉丝加盟电话受吃货喜欢的南京鸭血粉丝店是哪家？当然是鸭得堡呀！
鸭得堡一直是南京鸭血粉丝中的大品牌，因为口味、服务、环境等确实是鸭血粉丝中的佼佼者。所以，鸭血粉丝加盟大家都想选择鸭得堡。给大家带来一个好消息，就是鸭得堡开放加盟啦，鸭血粉丝加盟选择鸭得堡准没错！得堡首先是大品牌，有一系列的加盟政策，是非常可以信得过的鸭血粉丝品牌。其次，鸭得堡的口味好。在南京吃过鸭血粉丝的都知道，鸭得堡家的味道很好。况且，鸭得堡成了十多年，口味、环境等都在不断的改良，这从侧面说明了鸭得堡是用心在做鸭血粉丝的。而且，鸭得堡的受众非常广。从小孩到中年再到老年人都非常适合，因为鸭得堡汤底用的上好的老鸭小火慢炖，非常有营养。而且，鸭得堡的价格很亲民，老百姓都能吃得上。你说，有这么多优点的鸭得堡怎么能不火爆呢？
南京鸭血粉丝制作方法： 1、鸭子半只，剁大块后开水里煮2-3分钟后捞出。（鸭子皮脂肉厚脂肪多，为了汤更清淡些，可以将鸭皮和脂肪全部片下来） 2、准备老姜5片、黄芪3片、甘草2片、当归6片、沙参一小根。 3、砂锅放水，冷水放入鸭块和煲汤料。大火烧开后改小火煲2小时，30分钟时候加2勺盐。（煲汤的砂锅可选一个圆肚型的大砂锅，煲汤时加满水，因为在煲汤过程中水分还会蒸发掉大概三分之一，我的大砂锅大概家了8斤左右清水） 4、准备好鸭胗80克、鸭心80克、鸭血80克、鸭肠80克。（如果买的是生鲜的，回家清洗干净后加些盐和花椒大料大葱等煮30分钟即可） 5、准备一把粉丝和两根香菜。 6、锅底少许油爆香花椒几粒然后把鸭肠炒2分钟。然后加入一大碗鸭汤。 7、烧开后煮2-3分钟，然后放入粉丝。 8、鸭血不需要炒，粉丝煮一下加入鸭血和几块鸭肉即可。 9、出锅后加入香菜。因为鸭汤里的盐分比较足，可以不用在添加盐分，如果您的汤味道稍淡，可以适当加些盐。鸭血粉丝属于南京老小吃，欢迎大家加盟鸭得堡！
在南京有这么一家南京鸭血粉丝店面，每天生意都是比较火爆。忙的时候屋里都没有座位，顾客只能打包带走。好多人问这家南京鸭血粉丝真的有这么好吃吗？下面就来一探究竟吧！现在鸭得堡逐渐打开了加盟的大门。但是鸭得堡加盟并不容易，并不像其他的店面给钱就行。鸭得堡对南京鸭血粉丝有比较高的标准，加盟的商家必须严格遵循总部的各种规章制度。所以，只有一些好的加盟商户鸭得堡才会选择合作。现在，基本上在各大商场都会有店铺。而且鸭得堡开放加盟的主要原因就为了让更多的人吃到美味南京鸭血粉丝汤，南京市外也有一些店铺哦！连续三年蝉联必吃榜的鸭血粉丝店值得加盟吗？南京快餐鸭血粉丝加盟电话
大众点评上好评如潮的南京鸭血粉丝汤原来是这家！南京鸭得堡鸭血粉丝店铺加盟
南京鸭血粉丝是南京美味的小吃之一，受无数人的喜爱。然而南京人吃鸭是传承已久的事情，他们除了做出了鸭血粉丝这样的美味鸭美食外，还有创新除了诸多美味的鸭美食! 南京的鸭美食 一、啤酒鸭 软烂可口的鸭肉混杂着淡淡的酒香，简直好吃的不要不要的呀，啤酒一是可以提鲜，二是还可以去掉鸭肉中的腥味。做出来口感特别棒，超级入味。而且汤汁也十分浓郁，拌米饭，下面条都超级好吃。 二、土豆焖鸭 土豆焖鸭这道菜荤素搭配，营养非常丰富，而且具有很好的滋补作用。我是特别爱吃土豆的，土豆不仅好吃，而且里面含有丰富的维生素，鸭肉里营养也非常丰富哦，而且很好消化。 三、酱鸭腿 酱鸭腿超级好吃的呢，而且特别的入味，对于爱好酱香口味的我来说坚持就是福音啦，而且做法也蛮容易的，在家就能轻松做出饭店一样的酱鸭腿哦，这道菜营养丰富，口感非常好，而且脂肪含量也不高，即使是保持身材的朋友也可以放心食用。 当然除了以上这几道鸭美食，南京人更是有着茫茫多的鸭小吃，如果你想要尝一口，那么便可以来南京鸭得堡，南京鸭得堡不仅有着美味的鸭血粉丝汤，更是齐聚了诸多美味鸭小吃，快来尝一口吧!南京鸭得堡鸭血粉丝店铺加盟
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